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鼓励商家创新 采用“半份菜” 市场监管深入开展 “文明餐桌”宣传行动

2020-08-20 03:41栏目:观点
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本报讯(记者赵红莉) 昨日,记者在朝阳市市场监管局获悉,该局在全市创建全国文明城市提名城市工作中,以大中小型餐饮经营户为重点宣传对象,持续深入开展“文明餐桌”宣传引导行动,传递文明就餐理念,带动营造节俭餐桌之风。

据介绍,市市场监管局一方面立足自身职能,严抓食品安全,根据《食品安全法》等相关法律法规的要求,逐户对辖区所有大中小型餐馆进行检查、规范。要求经营户证照齐全、亮证经营、持有有效健康证,有消毒设备、消毒措施和消毒记录,现场环境卫生保持干净整洁,严格按照食品安全要求规范经营等。

另一方面,该局以创建全国文明城市提名城市工作为契机,在日常检查中向餐饮食品经营户大力宣传倡导文明就餐,加强经营户、消费者文明就餐意识。据悉,该局专门制作近万份“文明餐桌”公益宣传海报和桌牌,包含“使用公筷”“厉行节俭、反对浪费”“浪费可耻、节约为荣”“文明用餐、从我做起”等宣传内容。工作人员在日常检查工作中,将公益广告、桌牌张贴到辖区餐馆等经营场所内。目前,双塔区、龙城区“文明餐桌”宣传标语覆盖率达90%以上。

此外,针对一些消费者吃得少、又想吃好的特点,市市场监管局鼓励商家创新采用“半份菜”、点菜节俭引导、剩菜打包劝导等方式,在经营服务细节处,引导消费者自觉文明就餐,厉行节约,拒食野味,使用公筷。

作者:燕都晨报 来源:燕都晨报